Mojo Verde «El Canario»
El Mojo Picón es un tipo de salsa típica de las islas Canarias, acompañamiento imprescindible de algunas comidas típicas de ese archipiélago.
El mojo verde es más utilizado para pescados.
Ingredientes:
• Cilantro.
• Aceite de oliva virgen.
• Ajos.
• Vinagre de vino.
• Agua.
• Sal.
• Especias.
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